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      [行業資訊]de Buyer經典鐵鍋-法國家庭的傳家寶[ 2020-03-04 ]
      de Buyer經典鐵鍋-法國家庭的傳家寶成立于1830年的法國de Buyer德佰爾公司,是一家名副其實的鑄鐵鍋老品牌。de Buyer的鐵鍋既有普通鐵鍋特有的富含鐵元素的特點,又有著和不粘鍋類似的不粘特性。鍋身由原塊熟鐵片壓制成,無縫,不易藏污;原材料取自歐洲原生稀有鐵礦,高純達99%精鐵含量,富含人體所需鐵元素與健康微量元素。為了防止鐵鍋生銹產生有害元素,de Buyer鐵鍋采用健康有機蜂蠟涂層,達到防銹、不粘鍋的目的。精鐵的傳熱能力和產熱能力都很強,所以deBUYER德佰爾鐵鍋炒菜快、省油、省燃料,綠色環保
      [行業資訊]De buyer:法國百年廚具品牌-國民健康新選擇[ 2020-02-28 ]
      De buyer:法國百年廚具品牌國民健康的新選擇  好的廚具不僅是美食的基礎,更是食品健康的基礎。由于不同的廚具在烹飪過程中釋放的元素也不盡相同,所以當某元素達到一定比例時會對人體造成危害。今天,人們的生活水平提高了,飲食質量也顯著提高,但過量攝入油類食品和一些不健康的飲食習慣仍然是影響人們健康水平的主導因素。由于近年來積極推行的健康理念,健康的廚房設備越來越受歡迎?! ¤F鍋是人們最熟悉的健康廚具,自古以來一直在烹飪炊具領域保持著重要的位置。今天,即使在酒店廚房設備樣式多樣話的市場上鐵鍋依然保持著他獨有的特點。鐵
      [道勤新聞]2020年春節放假通知[ 2020-01-15 ]
      [行業資訊]酒店廚房設備安裝注意事項[ 2020-01-02 ]
      酒店廚房設備的安裝是酒店廚房工程的重要組成部分,它關系到酒店的整體運營和盈利能力,因此酒店廚房設備制造商在安裝時應注意以下幾點。購買之前,您必須根據廚房的空間來決定。這是為了確保設備在廚房中可以有足夠的位置,并且在使用時會更加方便。酒店廚房設備安裝注意事項1、設備的保護膜在交付前不能剝離。如果周圍有人在工作,請用紙箱蓋住我們的設備,以免弄臟。放置酒店廚房設備時,請抬起設備,不要拉動,這將在地面上留下劃痕。2、將適當大小的設備移至廚房,并按順序從內向外安裝。首先安裝最里面的設備,然后開始一個接一個地安裝。訂單沒有混亂
      [行業資訊]哪個品牌的酒店廚房設備好?[ 2019-12-26 ]
      哪個品牌的酒店廚房設備好?酒店廚房設備應選擇知名品牌,知名品牌一般都具有良好的聲譽,高科技設備的細節考慮在內。設備質量好,使用壽命長,不易出現故障。如果發生故障,將有更多及時、優質的售后服務。那么,哪個品牌的酒店廚房設備知名度更高?如果它是工作臺、架子、池、排煙管、疏水閥、調理柜,如果工程制造商具有豐富的酒店廚房工程經驗,并且具有全面的工廠資格,則可以直接在廚房工程工廠對其進行自定義,良好的信譽,那么他們的設備通常會更好。1、中西式燃氣灶西餐爐設備類型:爐子、泥鍋爐、低湯爐、蒸汽箱、烤箱等。品牌:大多數中餐用燃氣灶
      [行業資訊]美國cambro的品牌故事與發展歷程[ 2019-12-24 ]
      CAMBRO Manufacturing Company于1951年在美國加利福尼亞州的Huntingdon成立,最初專注于制造高品質的醫院餐盤。在60多年的發展歷程中,CAMBRO不斷改進制造工藝,根據市場創新產品,同時堅持材料和環境安全的原則,并在餐飲服務領域確立了行業領導地位。自發展以來,CAMBRO可提供廣泛的產品,包括托盤、貨架、餐桌服務用品、保溫運輸設備、食品儲存用品、餐具處理洗滌用品以及醫療衛生系列??藏悹栃值芡╓illiam)和阿蓋爾(Argyle)于1951年共同創立了cambro制造公司(C
      [行業資訊]美國cambro-五星級酒店最受歡迎的美國品牌[ 2019-12-17 ]
      CAMBRO這個名稱源自創始人坎貝爾兄弟威廉(Campbell William)和阿蓋爾(Argyle Campell )。 1951年,坎貝爾兄弟創立了CAMBRO制造公司,其目標是制造最高品質的醫院托盤。同年8月1日,CAMBRO發布了其第一款產品Camtray Cam托盤。自1951年以來,公司發生了許多變化,包括生產線的大幅擴展、生產和銷售的新方法,并越來越重視環境責任等問題。從位于加利福尼亞的工廠開始,CAMBRO已發展成為一家在歐洲、中東和亞洲設有生產設備和銷售辦事處的國際公司。但是坎貝爾兄弟的最初指導
      [行業資訊]JURA優瑞全自動咖啡機已經生產了500萬臺[ 2019-12-13 ]
      截止到2018年6月21日—— JURA(優瑞)全自動咖啡機第五百萬臺誕生了。自1994年以來,JURA(優瑞)的第一臺全自動咖啡機IMPRESSA 500一直奉行“完美”的時間觀念,為咖啡愛好者帶來了一系列產品。目前,JURA(優瑞)的所有全自動咖啡機都在質量、設計和操作方面樹立了新的標準,充分反映了JURA(優瑞)在近25年的研發成果。為了慶祝這一里程碑式的成就,JURA(優瑞)特意推出了收藏版的—— Smoked Chrome S8。自1990年代以來,JURA(優瑞)一直致力于自動咖啡機的研發和建立國際品牌
      [行業資訊]法國ROBOT COUPE榨汁機,為您快速提供新鮮美味的果汁[ 2019-12-10 ]
      ROBOT COUPE榨汁機來自法國,性能卓越,堅固耐用。自動離心式榨汁機可以輕松快速地產出高品質的新鮮果汁。細滑爽口的果汁充滿了特殊口味,J80和J100兩款榨汁機的低噪音水平可以在客戶面前使用。集約型工業重型感應電機,馬力強勁,增加機器的耐用性。ROBOT COUPE榨汁機提供兩款機型可供選擇:J80 Ultra 和J100Ultra.J80Ultra自動蔬果榨汁機自動大口徑進料系統,進料口徑 達79mm(直徑),適用更多水果、蔬菜大塊直接投,特別適合榨蘋果之類的水果,整個個體都可以一次性投入。6.5L 透明果
      [行業資訊]全面的酒店用品設備,酒店用品業分類![ 2019-12-05 ]
      酒店用品的好壞直接關乎酒店利益,所以酒店用品的選擇便成了酒店必須關注的問題。因此,在選擇酒店用品方面首選安全可靠的廠家,質量問題才能有所保障。然而,由于酒店用品的基本設施品類繁多,挑選起來較為麻煩,所以很多時候,大家并不太清楚其分類。簡單來說,按照酒店部門來劃分,酒店用品及其設備可以分3類:前臺設施、客房設施、餐飲設施。但是,顯然這樣的分類太過籠統,所以我們通常是按照酒店用品具體的使用屬性和使用場景來劃分的。前廳部作為酒店的形象展示處,一般都顯得比較富麗堂皇。前廳部在硬件方面,一般包含電腦,打印機,發票打印機,復印
      [行業資訊]小型酒店廚房設備包括什么?[ 2019-12-05 ]
      如果要了解小型酒店廚房設備包括了哪些,則必須首先知道小型酒店是什么樣的酒店,酒店的餐廳的特點是什么,然后可以根據酒店餐飲的特點來配置出酒店餐飲用品以及酒店廚房設備。一、小型酒店的特點可以根據酒店房間數來估計用餐人數。如果有60個房間,則早餐廚房中的用餐者數量應約為120個。如果酒店早餐也外賣,則需要估算每天的外賣客流量,加上120人,則廚房供應量為120人+外賣客流。二、小型酒店的早餐食品品種和酒店廚房設備配置(以快捷酒店為例)小型酒店的早餐大多為自助餐。我們可以根據如家快捷酒店的早餐食譜配置酒店廚房設備。1、早餐
      [行業資訊]商用榨汁機推薦與品牌介紹[ 2019-11-29 ]
      商用榨汁機推薦與品牌介紹 — Robot-Coupe —來自法國的品牌,招牌產品是食品處理機以及手持式攪拌機。商用廚房中常見品牌,較高端。由于該品牌所有產品的電機都是采用高標準的無碳刷磁化電機,此種電機一般為工業用電機。對于手持攪拌機還有榨汁機來說,在商用領域,核心部件都是非常先進的。因此機器高效且不易壞,電機長時間連續運轉不會出現問題。J80Robot coupe的商用快速榨汁機,中規中矩,外形沒有啰嗦的地方。出汁效果也都很不錯,機器質量也很好,亮點還是在他們家的無碳刷磁性電機,十分耐用?!?維他美仕
      [行業資訊]sirman讓你的漢堡脫穎而出[ 2019-11-26 ]
      意大利sirman-為您制作完美的漢堡在中國,漢堡已經成為最流行的國際美食之一。漢堡店從為年輕人提供替代而快速的漢堡轉而向高品質,精制,其他等方面發展。意大利Sirman為實現上述想法,簡化常規的制作步驟提供了一系列的機器,從而可以使廚師將更多放置放在漢堡的個性化和差異化上面。 餐館已經開始擺脫漢堡包的概念,因為它是年輕人想要簡單快捷地吃的一道菜,并開始提供更多精致的選擇,提供精選的優質肉餅,通常搭配自制的面包和調味料。 Sirman提供了完整的產品系列,以幫助您發展自己的想法,簡化廚師的工作流程,以便給
      [行業資訊]酒店用品行業未來的發展趨勢怎么樣?[ 2019-11-22 ]
      酒店用品行業距今已有100多年的歷史,其發展趨勢在每個時候各不一樣。處于21世紀的現在,由于國家政策的不斷推進和旅游消費的提升,中國的酒店行業正處于快速發展時期。酒店、旅館行業的快速發展給酒店用品業帶來了機遇和挑戰。那么在未來,我國的酒店用品行業的未來發展趨勢是什么樣的呢?
      [行業資訊]法國santos榨汁機,讓您愛上蔬菜汁[ 2019-11-19 ]
      法國santos榨汁機,讓您愛上蔬菜汁蔬菜汁,我相信是每個人都熟悉的通過物理方法(例如按壓、離心、提?。氖卟酥蝎@取的果汁產品。蔬菜汁的好處:1、蔬菜汁的好處主要體現在蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。因此,飲用蔬菜汁在保持健康,維持腸道正常功能,提高免疫力,補充水以及降低慢性疾?。ɡ绶逝职Y、糖尿病、高血壓、高脂血癥)的風險中起著重要作用。2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可以提高人體的免疫力,增強體質。3、蔬菜汁中的膳食纖維可以預防和改善便秘,對心血管和腦血管疾病也具有預防和輔助治療作用。4、蔬
      [行業資訊]法國食品加工專家 Robot Coupe[ 2019-11-15 ]
      自動食品加工原型的歷史可以追溯到1940年代,但當時的電機價格昂貴且體積龐大。 1960年,Robot-Coupe在法國中部勃艮第一個充滿食品的地方開辦了食品加工廠。作為食品加工專家,Robot Coupe一直是該行業的先驅和領導者,開發了商業食品加工機,以滿足各種公共場所的專業需求。robot coupe食品加工機,讓食品加工告別了手工時代,將切片、切成、切成小塊的、可以很快地完成研磨,這是一個新概念的誕生!首屈一指的產品系列通過多年的優質產品和服務,Robot Coupe贏得了無數獎項,最近還贏得了食品加工機械
      [行業資訊]跟隨市場變化不銹鋼刀叉公司需開發新產品以滿足消費者需求[ 2019-11-14 ]
      隨著市場消費者需求的不斷變化,不銹鋼刀叉行業市場中的產品在消費者的需求中逐漸發展,個性化日益成為企業發展的基礎。許多優秀的國內企業都隨著市場的變化而變化,他們生產的產品逐漸與家庭相匹配,以滿足市場消費者的個性化需求并受到消費者的喜愛。眾所周知,80、 90是一群追求個性的年輕人。隨著年輕消費者的興起,越來越多的消費者越來越關注生活質量。每個人都想通過一些細節來展示自己的獨特品味。個性化的產品將給生活帶來很多樂趣,同時也滿足了消費者對個性的追求。因此,目前,公司必須創造更多獨特的產品來滿足消費者的需求。在整個市場上,
      [行業資訊]lou Laguiole中的Louis牛排刀-品質之選[ 2019-11-08 ]
      lou Laguiole中的Louis牛排刀-品質之選吃牛排時,不僅僅要搭配好的紅酒氛圍必不可少的還需要搭配好的餐具,試想一下在紅酒、音樂、漂亮的女伴面前,切牛排是你的餐刀不給力,豈不是略顯尷尬呢?Lou Laguiole 法國進口牛扒刀品牌,其中有一款包含6支不同木柄的牛扒刀的套裝系列Louis。這套刀具不管是在夏日燒烤還是與朋友共度溫馨的披薩之夜,亦或是在和女友共度浪漫的牛排晚宴時,6支Louis牛排刀總是會與你餐桌上的食物相得益彰。Louis牛排刀是由優質的不銹鋼經過精密的加工制作而成,配有微型的鋸齒刀片和符
      [根欄目]奇男子刀具好不好?[ 2019-11-06 ]
      奇男子刀具好不好?奇男子刀具奇男子廚房刀具典型的創牌之路 ,是亞洲最大的中高檔廚房刀具生產商之一。在30多年的發展過程中,從代工生產到委托制造,再轉型進入自有品牌生產,奇男子走上了典型的轉型升級之路。他們的產品具有以下特點:1、 刀柄設計手感要好,用得舒適、防滑,與 刀身要結合牢固。2、 刀的材料要好,硬度要 高,硬度要在55hrc以上。3、 刀柄、刀身在 裝配時必須在一條直線上,并保持對稱。4、 刀刃鋒利,根據使用功能的不同,刀刃的幾何角度也應有所不同,片刀(切菜、切肉)刀刃角度要 小,沒有明顯的小外口。5、 刀
      [行業資訊]奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列[ 2019-11-06 ]
      奇男子刀具PPSR萃系列與CBPR樂享系列萃系列  PPSR1、萃系列-手柄尾扣紅色:專業、信賴、理性又知性2、萃系列-刀座:取意翡翠之名,深黑刀座表面露出一抹艷紅,如翡翠賭石般令人眼前一亮,如獲“至寶”。3、此次產品設計按照翡翠賭石的原理,傳統文化與現代科技碰撞,必泛出一股清澈。產品特點:外在樸實,內在奪目,以最樸實簡約的造型,最簡單的加工,切割出經典作品。產品基本信息:刀刃:420J24、采用ABS塑料手柄樂享系列 CBPR 1、刀刃精選優質 X50CrMoV15 特鋼 --- 堅韌并濟,抗
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